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Salat Mit Croutons

June 7, 2022

B. eine leckere Salatvorspeise für ein festliches Menü zubereiten möchte  60 Min.  pfiffig  (0) Spinatsalat mit zweierlei Schinken und Croûtons in einem Senf-Orangen-Tomaten-Dressing  30 Min.  simpel  4, 61/5 (36) Feldsalat mit Meerrettich - Dressing  15 Min.  simpel  4, 56/5 (103) Caesar's Salad mit Parmesan - Croûtons eine grandiose Variante ohne Sardellen und Kapern  45 Min.  simpel  4, 46/5 (26) Caesars Salad der König der Salate nach einem amerikanischen Rezept  15 Min.  simpel  4, 45/5 (20) Feldsalat mit Nüssen und Speck Feldsalat mit Nüssen und Speck in Balsamico - Vinaigrette, dazu Croutons  35 Min.  normal  4, 35/5 (15) Feldsalat mit Balsamicodressing, gebratenen Schweinefiletstreifen und Champignons mit Croutons und Knoblauchbaguette eine leckere, leichte Hauptspeise  20 Min.  normal  4, 17/5 (4) Gefüllte Tomaten italienischer Art Mediterran mit Parmaschinken, Rucola, Pinienkernen und Parmesan in Balsamico-Sauce  30 Min.  normal  4, 11/5 (7) Birnen-Käse-Speck-Salat à la Krischu Herzhaft auf der Party und am Grill  30 Min.

Caesar's Salad - schnell, einfach & lecker mit Hähnchenfilet und Croûtons

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Zutaten Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Den Feldsalat mehrmals waschen und putzen. Den Salat schleudern oder gut abtropfen lassen. Für das Dressing den Balsamicoessig in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehe direkt in den Essig pressen. Salz und Pfeffer hinzugeben, Senf einrühren und einige Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Zuletzt das Olivenöl mit einem Schneebesen einrühren. Für die Croutons das Toastbrot in gleichgroße Würfel schneiden (ca. 1 x 1 Zentimeter). Anschließend das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brotwürfel ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei immer wieder mit einem Kochlöffel wenden. Die knusprigen Croutons auf ein Küchenkrepp geben, um überschüssiges Fett zu entfernen. Die Croutons sorgen für das gewisse Extra Natürlich kannst du beinahe jedes Brot für Croutons verwenden. Gut passt auch Bauernbrot. Den Speck in die Pfanne geben und ca. 4 Minuten knusprig anbraten und zu den Croutons auf das Küchenkrepp geben.